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アイス珈琲。

僕の、毎朝のお楽しみ

■1杯の、珈琲。

ですが、このところ

だんだんと「暖かく(暑く)なってきた。」ので

アイス珈琲が登場しています。

「登場」といっても…

①珈琲豆を計量し、挽く。

②お湯を沸かす。

 →ここまでは、ホット珈琲と同じ手順。

③温めたカップでなく、氷の詰まったグラスを用意する。

④ドリッパーにフィルター&珈琲(粉)をセットする。

⑤グラスにドリッパーを乗せ、お湯をゆっくり落とす(注ぐ)。

⑥完成!

…という感じですねー。

淹れたてを、即!冷やすので

香りが「贅沢」です。

さらに、気分で「ミルク」や「クリーム」「シロップ」なんかを加えると

もう、ゴキゲン♪です。(…分かり易い。笑)

さ!今日も1日、楽しみましょう!

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2012.04.27 | | 営業日誌?

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管理人『なごみつを。』

なごみつを

Author:なごみつを
和歌山市、福島にある
~居酒屋ちょっとBAR~
   【なごみ屋】です。
店主-みつを。が、
  想いのままに綴る
     『独り言』です。
  どうぞ、ヨロシク…
073-453-2292

お客様の、足跡。

2006年4月21日-13:00 ~踏み初め~

ドンドン踏んでね。 …踏み荒らし?は、 ご遠慮ください。笑

『暦~こよみ~』ですな。

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つながり紹介!の、コーナー。

管理人、なごみつを。が、 つながりある (本人の思い込み、含む。) 面々を、 『勝手に』紹介。

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