スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--.--.-- | | スポンサー広告

フレア・バーテンディング

以前にも

■フレア バーテンディング

について、書いたことありましたけど…

そうです、グラスやボトルを、投げたり回したりして

ドリンクを作成・提供するアレです。

久しく触れていないので「もう、やってないの?」って話も聞かれますが…

はい、続けてますよー。

あくまでマイペースなので、なかなか上手くならないですがー。笑

先日も縁あって、県立東高校にお邪魔して「やりたい仕事に就いてる人間の話。」を

偉そうに「のたまってきた。」ところですが。笑

その話し始めのツカミに、ちょこっとフレア(もどき?)を披露してきました。

ただでさえ、集中力の落ちる昼休み直後の授業で、

『どこの誰やねん?このオッサン?』状態から、ちょっとでも面白がって話を聞いてもらえればと

緊張感MAX(ここ半年で一番かも?笑)で挑んだ僕ですが

なかなかどうして、みんなの目を惹きつけることには「大成功!」でした。

ま、その後の話が話なんで…

どうでしょう?クラスのみんなの心に、僕の言葉が届いたかどうかは「謎」です。笑

ともあれ、フレアが自分の表現の一手段として活かせたことは

とっても嬉しい出来事でした。

この調子で、お店でもちょっとずつ披露していきたいなぁと思います。

…あ。

そうそう、

娘から、すかさず

「お父さん!調子に乗りすぎて、ビン割らんといてよー。(お客様に)ケガさせるでー。」のお言葉、頂戴しました。

…ハイ、おっしゃる通り「ごもっとも!」です。笑

十分に気をつけつつ、楽しくカクテル・メイキングしまぁーす♪

◎今日のあとがき 『フレアの世界で「サービスをさておき、パフォーマンス優先になってしまう気持ちをおさえましょう」という戒めで、1にサービス、2にフレア…といわれますが、僕の場合1におしゃべり、2にサービス、3、4がなくて5に…いや28番目くらいにフレア、です。笑 今後は、10番目以内にフレアを持ってこられるように、トレーニング積んでいきたいなぁと思います。』

スポンサーサイト

2009.07.05 | | 営業日誌?

«  | HOME |  »

管理人『なごみつを。』

なごみつを

Author:なごみつを
和歌山市、福島にある
~居酒屋ちょっとBAR~
   【なごみ屋】です。
店主-みつを。が、
  想いのままに綴る
     『独り言』です。
  どうぞ、ヨロシク…
073-453-2292

お客様の、足跡。

2006年4月21日-13:00 ~踏み初め~

ドンドン踏んでね。 …踏み荒らし?は、 ご遠慮ください。笑

『暦~こよみ~』ですな。

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

つながり紹介!の、コーナー。

管理人、なごみつを。が、 つながりある (本人の思い込み、含む。) 面々を、 『勝手に』紹介。

このブログをリンクに追加する

いままで、綴ってきた『独り言』たち、です

過去の「独り言」を、覗いてやってください。 ↓クリック↓

全ての記事を表示する


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。