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奥…ふかいね。

お客サマに提供する『Drink』
生ビール~Nonアルコールまでいろいろありますが、今回考えてるのは
■ワインの話
お客サマの中には「グラスで。」とか「白ワインっぽいカクテル」とか、ずばり「ワインを使って何か」とかオーダーされる方がいらっしゃいます。
今までは「ワインはボトル売りだけになりますので…少なくともこのボトル分のお代金は頂戴する事になりますが。」と答えていました。
色々と考えた結果「なごみ屋にワインは無い!で通すか…劣化の少ないバッグ仕様のものを使うか。」に答えが絞られ、今回
■グラス売りも可能で、劣化も少ない(とされている)バッグTypeのワインを使ってみる。
ことにしようかな?と。
ここで、いくつか商品見積もったのですが…いやー、ホントにワインっていうお酒は奥が深い。いや、深すぎる。
今の時点で素直に「僕には判らない」ので、まぁ試してみようかな?という感じですかね。

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2007.02.09 | | Comments(0) | Trackback(0) | ちょいと、耳寄りな、NEWS。

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管理人『なごみつを。』

なごみつを

Author:なごみつを
和歌山市、福島にある
~居酒屋ちょっとBAR~
   【なごみ屋】です。
店主-みつを。が、
  想いのままに綴る
     『独り言』です。
  どうぞ、ヨロシク…
073-453-2292

お客様の、足跡。

2006年4月21日-13:00 ~踏み初め~

ドンドン踏んでね。 …踏み荒らし?は、 ご遠慮ください。笑

『暦~こよみ~』ですな。

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つながり紹介!の、コーナー。

管理人、なごみつを。が、 つながりある (本人の思い込み、含む。) 面々を、 『勝手に』紹介。

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