ありがたい話…売れ過ぎ、です。
先日、こちらのダイアリーでも紹介した
□なごみ屋 夏メニュー。
ですが…
「売れ行き、良過ぎ。」です。
『ひんやり…ナスの揚げ浸し』は、仕込みが追いつかず「ひんやり冷える前から売れちゃう(おいおい、イイのか?笑)」し。
『海の幸のトマトソース・ピザ』は、毎日4〜5枚(従来商品のグラタンピザ&カレーピザ、合わせた売れ数と同じくらい)焼いてますし。
『かぼちゃとタマゴのマヨ・サラダ』もコンスタントな売れ行きですし。
『豚ハラミの竜田揚げ』に至っては、仕入れ(ん?仕入れ?でもないんだけど…って、判る人には判りますか?笑)が追いついてません。
『爽快!なDrink モヒート各種』にしても、
Freshミントの爽やかさに「…ん?ミントって、こんなさっぱりと飲みやすいもんなの?…もう一杯!」
という驚き&喜びの声を聞き、
お奨めした僕としても「バーテンダー冥利に尽きる」ばかりです。
…
…すごいですねー。
□お奨めする
って、効果がはっきり見えた時には本当に嬉しいもんです。
皆さん、ありがとうございます!
今後とも
お客様が「食べたい!」「飲みたい!」っていうタイミングで
「はい、どうぞ〜♪」って提供できるように…さらに工夫しますので、ヨロシクですー。
○今日のひとこと 『夏になり日中の暑さに「うだぁ〜」となった皆さんが、夜涼しくなってから出かける機会も増えてきたようで…出かけた先でお相手させて戴く立場の僕も「出番。」が増えて嬉しい限りです。』
2008.07.15 | | 営業日誌?

