スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--.--.-- | | スポンサー広告

休めない、と休まない、の違い。

2004年10月1日の

なごみ屋開店!以来…

基本的に

■週1回のお休み。

を定休として、やってきています。

今思えば、最初の1年なんか

■2週間に一度のお休み。(第一・第三日曜日)

でやってきたんで…

そりゃー、なかなかハードやったなぁ、と。笑

もちろん、今でも僕のような「飲食業」は

『お客様のニーズが、いつどんな状況で発生しても対応し得る、営業時間。』であるべきだ、という考えは持っていますが。

極端にいえば『年中無休、24時間営業』ですねー。

…しかし、です。

それは今では、もっと商売の規模の大きな(スタッフの人数・スキル等)お店・会社の話であることは周知の事実であり、

あくまでも「理想論」であることも理解しています。

そのことを思えば

■奥様と2人で、月4回(特に一年目は2回。笑)のお休み

というのは、まぁ「休まず、良く頑張ってるもんだ」と。

あ。

やりたいようにやってる僕は「働いて当たり前」ですから(笑)

奥さんのことですよー。

なんせ始めの頃なんか、僕と一緒に商売してから

週3くらいで昼間はコンビニのバイト行ってましたもんねー。

タフ、というか…やっぱり

僕の始めたこの商売、果たして軌道に乗るのか?とか

色々不安も多かったんだろうと思います。

そんなこんなで3年半。

ようやく「あぁ、週一回は休めるかな?」という感じになってきました。

本当に…

言葉にすれば、ありふれていて魅力も気持ちも薄れちゃいますが(笑)

■この環境、すべてに感謝。

ですね。

○今日のひとこと 『休めないんじゃなくて、休まない。…これって、ゆとりですよね。』

スポンサーサイト

2008.04.30 | | Comments(0) | Trackback(0) | 結構、まじめな話

遊んできました

この日曜日のお休みは…

姫路の『菓子博覧会』に行こうかな?

と、思ってたのですが。

先週の水曜日に、行ってこられたお客様から

「めっちゃ、すごいヒトやで~。ホンマに疲れたぁ」

っていう話を聞いて、予定を「するっ。」っと変更。笑

だって、休みの日に張り切って出かけて、グッタリとなって帰ってくるのって…ねぇ。

しかも、水曜日でそんな混んでるのに、日曜日なんて!という。笑

…で。

かねてより娘たちから、せがまれていた

■ボーリング

に行ってきました。

2ゲームばかり投げましたが、

もう5年生になるお姉ちゃんのほうは

既に奥様よりも球速のある「速い球」を投げます。

念のため「ガーターに落ちない君(ネーミングみつお)」をレーン両端に立ててもらってますが

結構大人である僕らの「ズル」のためにあったりも、します。笑

ともかく、アベレージ100(!…低レベル~笑)のアットホームなスコアで楽しんできました。

その後は、近所に出来た「しゃぶしゃぶ(すき焼き)食べ放題」のお店へ夕食に。

こんな時の家族は、とてもたのもしく見えます。

なんせ…食べますから。笑

ご飯1~2杯ずつに、うどん&お野菜たっぷりに、

豚ロース5~6人前

牛肉10数人前を平らげ

仕上げのデザートも、女性陣3人とも2~3回オカワリしてましたから。

もう、大満足。

帰りに母から頼まれていた買い物のためにスーパーに立ち寄りましたが

さすがにお菓子の一個も買いませんでしたよ。笑

あ!

奥様はちゃんと2~3個お菓子買ってましたけどー。爆

ま、そんな平和なお休みの1日でした。

○今日のひとこと 『以前に1度連れて行ったしゃぶしゃぶ食べ放題で、上の娘(当時小3?)が「しおり!しっかり食べなぁよ!こんなところ滅多に来られへんのやで!!」と言ったひとことは、今でも忘れられない楽しい思い出』

2008.04.28 | | Comments(0) | Trackback(0) | 家族の、コト。

ゴールデンウィークは…

みなさん、どこかへ

■おでかけ

される予定、ありますか?

今年のゴールデンウィークは、割と「とびとび」なんで…

なかなか「思い切った旅行」ができないんじゃないかなぁーなんて思います。

その分(なのか?笑)

なごみ屋は通常どおり

■日曜日の定休日以外、ふつうに営業。

しますので、機会ございましたら遊びにいらしてくださいねー。

ちなみにウチは…

GWのずぅ~っとあとですが

6月頃に連休をいただいて

■ちょっぴり家族旅行

に行こうか?などと考えております。

ペース&体調崩さぬように、気をつけて…

○今日のひとこと 『気が付けば、5月。時の過ぎ行く早さに驚く今日この頃。』

2008.04.26 | | Comments(0) | Trackback(0) | 営業日誌?

ねこカフェ?

今日、ネットで見かけて

「ん?」

と、思わずクリックしてしまったのが

■猫カフェ

です。

猫カフェ『きゃりこ』

Dogカフェってのは、見かけたことありましたが

僕の勉強不足か、コイツは初耳でした。

Dogカフェのイメージは

「犬好きなお客様たちが、自慢の飼い犬様たちを見せッコする、処」

って、イメージが強くて僕としては「犬は好きだけど…うーん。」という感じだったのですが…

こっちは猫。

しかも「飼い猫さまのご入店はご遠慮ください」ときてます。笑

おまけに「小学4年生以下のお子様のご入店も、今のところ禁止させていただいております」という配慮。

なかなか、おもしろそうだなぁ~と拝見した次第です。

純粋に「癒される」「なごめる」カフェなんじゃないかな?などと興味津々。

近くにあったらなぁ…

○今日のひとこと 『小動物すら思うように飼えない世の中…ニーズってのはそんな身近なところにもあるんですな』

2008.04.25 | | Comments(0) | Trackback(0) | ちょいと、耳寄りな、NEWS。

るすばん。

ウチの娘たちも…

気が付けば、5年生&3年生で。

すっかり「シッカリ」してきたもんでしてー。

「今日は、おるすばんするから、(友だちと)遊んできてもイイ?」

などと言うようになりました。

ウチは今まで、仕事前に娘たちを奥さんの両親(のいる会社)に預けてたワケですが

その両親=彼女達からするとお爺さん&お婆さん、が仕事から帰ってくるまで

「るすばん」してるから、友人たちの夕ご飯の時間まで遊んでいたい!と、こーゆーワケですね。笑

親としては

「あー、シッカリしてきたなぁ。」と嬉しい反面

Newsなんかで、世の中の「想像もつかない凶悪な事件」を目の当たりにすると…

「…うーん、本人がいくらシッカリしてもなぁ…」などと、

考えてもキリのない考え事がアタマをグルグルしちゃうんです。

まぁ、ね。

こーゆー物騒なところは、ホント心配ではありますが、

子どもの主体的な意見は、きいてやりたいもんですしー。

…あぁ。

子どもの、たまの「るすばん」くらい

「おー。ちゃんとしときなぁよー。」って、ポン♪と任せたいもんですね。

○今日のひとこと 『俺の運転は完璧やけど、周りの奴らの運転がややこしいから事故ってのは避けきれん!…と、運転免許とりたての親友が偉そうに愚痴ってましたが、今ではそんなアノ日の言葉がとっても胸に響きます』

2008.04.24 | | Comments(0) | Trackback(0) | 家族の、コト。

メニュー、改めました!

ほぼ毎月(のペースで、更新しようと考えてます。笑)一度の

■メニュー更新

です。

今回は、季節もの(かき、鍋物)のメニューと入れ替えに

3品が新たにラインナップ!しました。

■鶏のたたき 和風ドレッシングで 580円

 自家製ドレッシングが、鶏の旨みを引き立てます。

■旨辛な、チャンジャ 380円

 お酒のおともにピッタリ!…ご飯も恋しくなるかも?

■ロースとんかつ 580円
 
 おかずの定番メニューです。

あと…

以前にもお伝えしましたが

■珈琲・紅茶のメニューが、美味しくなりました 380円~

 Hotでも、Iceでも…様々なフレーバーを提案いたします。

ぜひぜひ、お試しください。

○今日のひとこと 『新しいものに取り組むこと=初心を楽しむこと、なり。』

2008.04.22 | | Comments(0) | Trackback(0) | ちょいと、耳寄りな、NEWS。

リフレッシュ、の1日。

久々に、

■ライブ

に行ってきました。

それも、18時過ぎ~23時という長丁場、

計6つのBANDに触れ…

観戦後も、

耳の奥の心地よいシビレ&腰にくるズシッとした衝撃の余韻を楽しみました。

そして、僕の行動の流れは(よく在るパターンですが)

■OLD TIME → GARAGE

この夜も、カウンターを共にさせて貰った他のお客様たちと

「良い時間」を過ごさせていただきました。

○楽しさに満ちた目
○真剣そのもの、といった眼差し
○憧れに見入る瞳
○暖かな、見守るような目
○どこか虚ろな、もの思いに耽っている目
○冷めているようで、実は凄く熱い眼差し

…などなど、今日はホントに自分以外の人々の

■目、のチカラ

が気になり、心に残りました。

僕も「目の持つ説得力」を考え

カウンターに入る時の構えを見直そうと思います。

○今日のひとこと 『心構え、は眼の構えから。』

2008.04.21 | | Comments(0) | Trackback(0) | 体験談たち

オリジナルグッズ、つくります。

実は

2年ほど前から…

■オリジナル・グッズの提案~作成~販売

やってます。

Tシャツ、パーカー、キャップ、トレーナー

ハッピやバッグ、中にはツナギ(オールインワン)なんてものまで

結構幅広くラインナップされた商品からお選びいただき

「あなただけの」

オリジナルデザインでプリント→仲間うちでお楽しみいただく。

という、なかなかハッピーなモノです。

最近また、季節・年度の変わり目で

いわゆる常連様たちから再注文も頂戴しまして

僕自身も楽しませてもらってます。

何がイイのか?っていうと…

■そのお客様たちと、喜びが共有できるコト。

これです。

僕はあくまでお手伝いさせて貰ってるだけなんですけれど、

なんだか「一緒につくりあげた感」まで味わっちゃったりなんかして。笑

その後も、こうして良いお付き合いを続けさせていただけるワケで。

やってみるまで判らなかった「思わぬハッピー」ですね♪

○今日のひとこと 『楽しいってことは、ヒトにより様々である』

2008.04.19 | | Comments(0) | Trackback(0) | ちょいと、耳寄りな、NEWS。

エアコンの、無用な時期。

いやー、さわやかです。

少し前までは

■暖房

がないと「さむい~」って感じでしたが

冬から春、そして夏へと向かうこの時期は

「暖房も冷房も、いらない」くらいなので、

なんだかとっても「ナチュラルに心地いい」ですねー。

僕の場合、ありがたい話なんですが

仕事場=お客様の空間なので

「快適も、サービス」と考え、

暑すぎ・寒すぎということのないように

常に室内の体感温度を

■心地良いあんばい

にコントロールしてますが。

この時期は、手放しで快適ですから。

あ。

でも油断すると「狂う」のがこのコントロールでもあるので、気を付けます!

○今日のひとこと 『季節感、というものは暦の流れと自分のイメージの比較である。』

2008.04.18 | | Comments(0) | Trackback(0) | 営業日誌?

ミス○ルの桜井さんが…なごみ屋に?

先日(10日)のことです。

なごみ屋に

「桜井さん」が来られたんです!

ゆうサンと


…ね?

すごいでしょー。

店主の僕が「客席」にいるのもおかしなもんですが。笑

こちら、桜井さんは桜井さんでも

□ものまねスターの 桜井 さん

TVや、六本木の舞台なんかで活躍されてる方なんですよー。

ツナガリの元はというと…

なごみ屋の開店以来「ずぅ~っと」可愛がってくださっている

ミュージシャンであり、兄貴分であり、ウチの大切なお客様である…

□原見(はらみ)さん(注:画像で桜井サンの頭上でヘン顔つくってる男前。)

このヒト、ホントにPOWER&魅力の満載な方で…

ご自身が関東で音楽活動されていた時に

桜井さんのステージを観覧され、その後の語らいの席で「え?出身和歌山なん?僕も!…っていうか、同い年やん!」ってな感じで意気投合されたようです。

この日は、原見さんがパーソナリティを務める『FM和歌山』の収録に、ゲストで桜井さんをお招きしたらしく…

終了後に、なごみ屋に来てくださったんですねー。

たっぷり楽しいお話を聞かせていただき、

密かにミスチル・ファンな店主のスコアBook(楽譜)に「サイン」までいただいちゃいました。笑

いやいや、世の中にはホントいろんな方が様々な分野で活躍されてるんですね。

僕も、いっぱい受けた刺激を糧に

さらなる精進!です。

追伸:『原見ひろしの、ハーパー・ソーダ』は、毎週水曜日20時~FM和歌山にてオンエア中♪

本文にある収録分は4月23日(水)にオンエア予定!だそうです。

みなさん、水曜20時は87.7MHzをチェック!してくださいね。(なごみ屋でも受信してまーす)

○今日のひとこと 『撮影すると、決まってこのすました表情を決める桜井サン。…実は、素の笑顔のほうがソックリだ、と思うのは、僕&奥さんだけなんだろうか?笑』

2008.04.17 | | Comments(0) | Trackback(0) | 営業日誌?

放置…のち、ただいま。笑

えー…

■ただいま。

です。

しばらく、こっち(Web)の世界に来てなかったので

なんだか感覚が。笑

ダイアリーの更新放置していた理由って…

別に、忙しかったわけでもなけりゃー

体調崩してたわけでもなく…

ホント「別に、なんてないんですよー」って話なんです。

お電話、メール、はたまたお店のカウンターで

『なんかあったん?』などと温かいお言葉掛けてくださった皆様…ありがとうございます。

そんな皆様のためだけに!でも、

更新していく意味あるかな?…と、キーボードに向かってみました。

また、日々の「なんてない…けれど、それなりになんかある。」ことを綴っていこうと思います。

○今日のひとこと 『単に、僕が此処にいる、のではなく…みんなの中に僕も居る。そんな事を感じた今日は、シアワセ。』

2008.04.16 | | Comments(0) | Trackback(0) | なんてない、独り言。

ありがとうございましたぁ!

いやいや…

多くの皆さんから

心のこもった

■誕生日のお祝い

たぁ~くさん!いただいちゃいまして…

本当にありがとうございますっ!

おかげさまでバースデイ・イヴの2日は気持ち良~く「酔っ払い」笑

当日の3日は奥様に『SOBO』さんでのランチをご馳走になり

またまた、数々のプレゼント・メール・お電話頂戴しまして「感激」でございます。

さて、本人は…

35歳になりました。

胸を張って「僕、35歳です。」と言えるのかどうか?

果たして「おめでとう!」と祝福して貰えるだけのものがあるんだろうか?と。

経験・知識・行動力…

そんな様々な「ものさし」で、自分を測りなおして

さらなる自分を図る苦労を惜しまず、

これからの自分を計りなおす…そんなつもりです。

あれ?

なんだか堅苦しくなっちゃいましたね。笑

ま、たまにはこういうマジメな区切りもいいですかね。

○今日のひとこと 『35歳。過去の僕に、現在の僕はどう見えるんだろうか?』

2008.04.05 | | Comments(0) | Trackback(0) | 体験談たち

ウソをついてもイイ日。

4月1日

今日は、いわゆる

■エイプリル・フール

って奴ですね。

だからといって…

アタマの中の感覚が

ごく日本人な僕は

このイベントの発祥ご当地のヒトたちみたいに

お洒落で小粋で気の利いた

「楽しいウソ」なんて

まったく思いつきません。

…なんか、楽しくて盛り上がったウソがあったら

どなたか教えてもらえませんかぁ?

○今日のひとこと 『昔から、エイプリルフールを直訳で【4月バカ】というのは、ちょっとどうかな?と思っています』

2008.04.01 | | Comments(0) | Trackback(0) | なんてない、独り言。

«  | HOME |  »

管理人『なごみつを。』

なごみつを

Author:なごみつを
和歌山市、福島にある
~居酒屋ちょっとBAR~
   【なごみ屋】です。
店主-みつを。が、
  想いのままに綴る
     『独り言』です。
  どうぞ、ヨロシク…
073-453-2292

お客様の、足跡。

2006年4月21日-13:00 ~踏み初め~

ドンドン踏んでね。 …踏み荒らし?は、 ご遠慮ください。笑

『暦~こよみ~』ですな。

03 | 2008/04 | 05
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -

つながり紹介!の、コーナー。

管理人、なごみつを。が、 つながりある (本人の思い込み、含む。) 面々を、 『勝手に』紹介。

このブログをリンクに追加する

いままで、綴ってきた『独り言』たち、です

過去の「独り言」を、覗いてやってください。 ↓クリック↓

全ての記事を表示する


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。