スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--.--.-- | | スポンサー広告

早起きして、ピッツアリア。

えー、かねてから
「ホンマに、うまいで。多分、関西のピザの美味い店TOP3に入るで。」

と某友人からおススメされておった、お店に行ってきました。

完全夜型・昼夜逆転タイプな僕ら…
ドラキュラ伯爵が存在したならば、結構その気持ちも理解出来るんではないか?ってくらい「お日様の光がまぶしいぜ」などと言いつつ、お邪魔したこのお店。
カウンター&テーブル合わせても14席のこじんまり&小洒落た店内に、いい感じにお日様が射し…
オープンなキッチン内には存在感ありありな「薪釜」が据えられていて、これまたイイ感じ。

僕達、大食い夫婦なら「お互い好きなピザ一枚づつ&パスタを1皿、もちろんサラダ・ドリンク・デザートのセットも2人分」とかオーダーしても、恐らくペロリ!でしょうが…
そんな、某TV番組ばりのビックリな画面(えづら)を初来店からイキナリ披露したところで
「アンタら、なに者ですか?」ってなるだけなので、今日のところは普通にオーダー。

で、来た来た!噂のピザ。
…うまい。うまいす。

お互いの間に「『…あー、結構おなか一杯やぁ~』とか言って、一枚多くコッチに食わせろ。」的な心理戦の様相が見受けられましたが、今日のところは仲良く半分コ。笑
しっかり、もっちりなピザ堪能してまいりました。

帰り際、せっかくなんで紹介してくれた友人の名前出したら
「え?!…じゃー、もしかしてLism載ってたヒトですか?」って此処数日、恥ずかしいやら嬉しいやら、でもなんと返せばイイのか若干困惑してしまう質問をされ…
「…はい、そうなんです。はずかしながら。」
などと、ベタな返答&名刺交換なんかもしちゃいました。

ウチからはちょっとだけ遠いけど…また、来よう。

そんなイイ気分な昼下がりでした。

スポンサーサイト

2007.05.30 | | Comments(0) | Trackback(0) | 体験談たち

オカンの法則

今日(月曜)ちょいと早起きして、かつらぎの実家に押しかけました。

遅れに遅れた
「母の日のプレゼント」と
「某、夢の国みやげ」
を渡すのが、今回の任務。

…で、ほんの1時間強のあいだに繰り広げられた

■オカンの法則
ちょこっと披露します。

①オトンを、ちょい↓に見てる。
…僕が押しかけた時、2階でおったオカンに向かって
オトンが「みつお来た」って言うてんのに
『…みつお?たかあき(←店主の弟である)やろ?…またまた、お父さん見間違えるて、たいがいやなー。』と、勝手にオトンを勘違い野郎扱い。
あげく、
「??…みつお、やいしょ!」って。
そやからオトンも言うてるがな。
実の息子やで。
アポ無しで帰ってきたらアカンのかい!笑

②最近のトピックを、面白く話そうとする。
…近所の皆さんで「道の脇の草刈をした」という、およそ僕にとってどーでもいいエピソード&トピックを、ネタでも披露するかのように自慢ゲに話す。
あまつさえ
「兄貴に比べ、弟はホンマ出来る奴や。」と、これまた弟が実家の庭&家庭菜園の草刈に汗を流したエピソード(勿論、オカンとしては長袖すすめたのに半袖でやったから、毛虫にやられて病院行った、などというオチも用意して)をば披露。
いやホント、弟が出来た奴なんは知ってるっちゅーねん。
今目の前に出されて僕が飲んでるジュースも、草刈の時の「おつかれさん。」のご褒美ドリンクやっちゅーのも、わかった!っちゅーねん。

③やたらと、おみやげを持たそうとする。
…僕は、言うたらオカン&オトンに対してプレゼントしに来たんですが…
帰りには
■オカンが友人から預かってた、なごみ屋あてに手作りしてくださった「オブジェ」(2点)
■草刈のご褒美オプションらしき、茶菓子(あられ、塩せんべい、まんじゅう…その他)
■目の前で今まさにつまんでた、茶菓子(せんべい、おかき…その他)
などなど。
持ってきたプレゼントその他よりも、大掛かりな荷物に変貌。

ま、元気でチャキチャキ!してくれてるんが、何より嬉しいことですが。

「あぁ、やっぱり僕はこの人の息子やわ。」
と改めて実感した次第です。

2007.05.29 | | Comments(0) | Trackback(0) | 家族の、コト。

のんびりしました。

最近、イベントちっくな休日が続いておったので…

久々な感じで奥様とまったり休日してきました。

■ゆっくり起床。此処んところのペース配分は相変わらず。
■ぶらっと、近鉄さんへ。
今ごろ母の日のプレゼントを物色。
心温まる『ネコの置物』を購入。

奥様はお財布を購入…日頃、風水なんか気にもとめないのに「黄色」をチョイス。
この業突く張りな所が、ナイス。
でも決してお金は貯まりそうにありません。笑
■友人の開店準備を、覗きに(ひやかしに)行く。
噂の『3匹の自立(一歩手前)ネコ』たちに出会う。
店主柄にもなく、あまりの可愛さにデレっ、となる。
■別の友人達と、ゆっくり食事&飲みに出かける。
友人O氏、変なテンション。
友人G氏、終始クールなテンション。
店主、すこぶる酔いがまわり、黒糖焼酎れんとオンザロックを「スピルOnMyコカン(読み上げの際には、アクセントはコカン!でお願いします)」
終始、カミさんの平手打ちを頂戴(かろうじて寸止め)しそうなテンション。
■酔っ払いのオッサン、完成。
某ペレリ川師匠ゆかりのローソンにて、アイスクリーム、ポテチなど、張り切って1000円分ほど衝動買いしたのち、帰宅。

…ね?のんびりしてるっしょ?

そんな休日でした。

2007.05.28 | | Comments(0) | Trackback(0) | 体験談たち

えーっと。

最近、営業時に見られるヒトコマ

あ!
アナタは以前に来てくださった…
えーっと。

うーむ、来てくださったコトは間違いないけど、御名前が浮かんできませーん。笑

開店~1年くらいは、自分でも「俺、天才?」と甚だしく勘違いするほど、お客様の顔&名前が一致しておったもんですが…
だんだんと営業を重ねるごとに、お会いするお客様の数も増えて。
当然、店主のメモリーには限りがあり、ちまたのPCの様にハードディスク的な記憶装置を増設することも出来ず。
せいぜい、メモして毎日帰ってから記憶する…っていう、ごくごくアナログなやり方を地味に続けておる訳です。

おーーー!ご無沙汰してますっ!
…って、覚えてる、覚えてんねん僕。
と、心の叫び&主張もむなしく、ぱっ!と名前が浮かばない店主。
そんな時、僕の挙動は不審極まりないことでしょう。

決して、
「あ。コイツ今、必死で思い出そうとしてんでー」
などとちゃかさないように。笑

2007.05.27 | | Comments(0) | Trackback(0) | なんてない、独り言。

無茶は、なれっこですが。

今日、お客様から
「マスター、やきとり。適当にみつくろって焼いて。」
と、素で言われました。
何とかしようと考えましたが、なんとも出来ませんでした。

また、別のお客様から
「たこ焼きか、お好み焼きか…そんな感じのやってー」
と、これまた大マジメに言われました。
ここでも、目の前の常連サマ&友人に、近くのスーパーまで買いに走って貰おうかとも思いましたが、当の友人にも同じオーダーされる始末(こちらは確実に、嫌がらせである。念のため)で、なんとも出来ませんでした。

こんな日は、重なるもんで
またまた別のお客様から
「塩のついた、アレ。」
という、多分アレだろうけども随分アバウトで
しかしながら確認するのもなんか気ぃ悪い感じのオーダー頂戴しました。

さて、店主は何を作ってさしあげたでしょうか?
①ソルティ・ドッグ…しかも、単価を上げるために生搾り果汁を(勝手な判断で)使用。
②マルガリータ…それでいて、お客様にスマートさを印象付け、お連れの方に対してカッコつけ易い環境を…と、ブルー・マルガリータをチョイス。
③テキーラ・ショット&ソルト…カットライムも添えて。お客様の男気を上げるナイスで小粋なニクイ演出。
④冷やしトマトのスライス…「塩のついた」の部分を、「塩の付属した」と解釈。
⑤ポテトフライ…店主の稚拙&シンプルなボケっぷりを披露。
提供の2秒後に「これじゃねーよ。」とつき返されるリスクをもいとわない、シュールなチョイス。

さぁ、どれ?笑

2007.05.26 | | Comments(0) | Trackback(0) | 営業日誌?

昨日は、娘のバースデー。

5月24日、は
■長女 あやの の誕生日
でした。

もう、10歳ですよ、10歳。
あんなにチビッコだったのが嘘のよう。
首が据わったばかりの娘を肩(片方の肩で十分なサイズでした)に乗っけて、カミさんに烈火のごとく怒られたのが、ついこの前のようですが…

今では跳び箱10段飛べるそうです。(ちなみに、店主は6段以上には挑戦したことすらありません)
今では水泳も、バリバリこなします。(ちなみに、店主はカナヅチです)
今ではピアノも、そこそこ弾きます。(ちなみに、店主はバンドでもMC担当。…スマ○プでいうとマイクの音量ゼロに近いナ○イ君のポジションです)
何より笑顔&元気(健康)が売りの自慢の娘です

そんな娘の通う小学校から
■10歳の誕生日…1/2成人式を迎える、こどもサンへ向けて。
と、粋なお題目でこどもに対するメッセージを求められました。
あんまり、面と向かってマジメに手紙など書かない店主です。
恥ずかしくも嬉しい感じで、書きました。

「あやのらしく、やりたいことを胸張ってやれる大人になってくれたらいいな」

…こう書きつつ、自分にも言い聞かせてたりもする店主です。笑

2007.05.25 | | Comments(0) | Trackback(0) | 家族の、コト。

やってみるもんです。

なんでも
■やってみる。
っていうのは大事ですねー。

ふと、憧れてやり始めた「フレア・バーテンディんグ」ですが…
だんだんとやれる技が増えてきました。
…といっても、まだまだ到底お客様にお見せできるレベルではありませんが。

ポアリング、いわゆる計量の技術は、毎日少しづつ時間をとってトレーニングしてるお陰で身に付いてきたように思います。

扱ったことさえなかった、ポアラーやティン、バーブレードなんかの用具も馴染んできましたし。

ここから、ヒトよりアタマひとつ出る為には…やっぱり

精進

なんでしょうね。

…励みます。

2007.05.24 | | Comments(0) | Trackback(0) | 営業日誌?

あ・つ・い

…いやいや、ホント暑くなりました。

なんか去年のこの時期も書いてましたが

■ウチの寝室、外気温度に左右され過ぎ。

なのです。

冬場は布団にくるまったり、パジャマをしっかり着込んだりすればなんてことないですけど…
夏の暑いのには「自ら、脱皮」するわけにもいかず。
例えそんな事が出来たとしても暑さはしのげんだろう、とも思い。

あーーー!だの
うぅーー!だの言うのが関の山。

結果、多少マシな階下のリビングに枕を持ち込み二度寝を…

とかやってると時間がドンドン過ぎてくんですよねー。

…なんか、もったいない。



あ。
解決策、発見。

エアコン、つけよ。笑

2007.05.23 | | Comments(0) | Trackback(0) | なんてない、独り言。

くちぐせ&でまかせ?

家族の、ふとしたときの口癖って、ちょっと面白いんです。

娘が、ままごとかなんかして遊んでる時
「ホンマにもぅー、ホンマにぃー。(ちょっと、イラついてる感じ。いわゆるお説教モード)」
とか、お母さん役でつぶやいてたんですが、これがカミさんそっくり。笑

他にも
「はっきりゆーて」とか
「わりぃけど!」とか
「逆に」とか
…ホンマ、彼女達はよーく聞いてるんですね。
そっくりです。

電話だと、カミさんとオカン(カミさんの、ね)の声&トーン&口調…全く同じですしね。
もうちょっとしたら、この娘たちも同じ感じで電話応対するんでしょうね。

ちなみに、最近の娘たちの口癖は
「オナカすいたー。なんかない?」
…ってお前ら給食タップリ喰ってきてるんちゃうんかー?!
などと言いたくなる位、顔合わせた一発目、毎日同じ台詞です。

まーね。
学校から家までしっかり30分は歩いて帰ってきますから、それだけでもオナカすくんかな?
だからと言って、スーパーでおやつ買ってやろうとすると
■ポケモン・パン(こども心をくすぐるシール付き。当然パン自体のボリュームは無い)
とか
■シゲキックス(到底、腹のたしにはなりそうも無いシロモノ。独特の食感のみ。)
とか
■雪見大福(確かに、美味しい。でも、ボリュームは無い)
とか。

「結局、おやつ買ってもらうための誘い口上かい!」

って感じですが…今日も、見事にひっかかりそうな親父です。笑

2007.05.22 | | Comments(0) | Trackback(0) | 家族の、コト。

なんだか、色々ありすぎました。

土曜日
ありがたきかな
『久々に忙しかった営業』に歓喜し…

お休みの日曜日。

しかも、今週アタマは旅行~この日も以前から予定があって

『楽しみ盛り(もり、ではなくて、さかり、と読んでくださいね)』

やなぁ…と、意気揚揚と迎えたのですが。

…が!

いわゆる「ハプニング」というには、結構…

■重たい出来事が幾つか(幾つも)

重なりまして…

今日は、この日記にその状況を書き記したりなんかする気力が無いんです。

うぉー、モヤモヤするぜぇー。

「でもなー…これもヒトツの現実なんよなー」などと受け止めておる
月曜日の夕刻なんであります。

今日、この瞬間からは気分切り替えて!と思ってますが。

そんなウダウダ・ダイアリーでした。

2007.05.21 | | Comments(0) | Trackback(0) | なんてない、独り言。

○○ストーリーは突然に。

…どうも。
これを読んでくださってるあなたの場合
タイトルの○○には、何が入りますかね?

「ラブ」ですか?
…大体、年代・世代が特定されちゃいますね。

「Toy」ですか?
…そりゃー、いっときウチの娘たちがハマッてHeavyなローテーションで朝夕問わず付き合わされたアニメーションですね。

ちなみに、僕は○○が入ります。
いやーもうホントに突然、ですが。
大変、っていうか、ヒトツの区切り、というか…

ま、アレです。
■ターニングポイント来たる
って奴です。

…わかりづらい、なんともこちらからの一方的な日記ですみません。
でも、そーゆー心境なのです。

あーあ。

2007.05.19 | | Comments(0) | Trackback(0) | 結構、まじめな話

今日は、ね…

急いでます。

なにを?

そう

「郵便局へお金を振り込み」に行かなきゃならなかったり

「行きつけのスーパーへ食材の買出し」に行かなきゃならなかったり

「オナカが空いてるから食事」に行かなきゃならなかったり

「アタマが冴えてるからネタをストック」しに行かなきゃならなかったり

「mixiのコメントも返さなきゃ」ならなかったり

「他のみんなの日記も読まなきゃ」ならなかったり

「某エセ・テーマパークのキ○ィのちゃんひげのだらしなさ」が非常に気になったり

「某おふくろさん騒動の主の耳毛の長さ」がムショウに気になったり

…色々とやりたいこと、解決したいことはあるんですけど、時間に若干追われ気味です、ハイ。

さ、いこ。

2007.05.18 | | Comments(0) | Trackback(0) | なんてない、独り言。

余韻。

いやぁ、まだ『夢の国』から帰ってきた実感がありません。
現実逃避か?と問われれば「現実の世界もしっかり楽しんでます」から決して逃避などではありません!と応えますが。

まさに夢見心地で、なんだかカラダがふわふわしてます。
アタマの中ではいろいろな音楽が終始流れていて、ゴキゲンです。
ある種トリップした状態。

旅ってのは、色々な意味で本当にイイもんですね。
今までに無い自分や、家族の感情の変化を目の当たりにできますし。
なにより「ココロ(心)」にイイ感じです。

また、計画しようっと。(こーゆー日記をカミさんに見られると、あとで笑顔で迫られるんだよなー。「いつ?次はいつ?どこ連れってくれんの?」みたいに。笑)

2007.05.17 | | Comments(0) | Trackback(0) | なんてない、独り言。

帰ってきやした。

文字通り「夢の国」への旅、行ってまいりました。

家族全員、初日~最終日まで「テンション、高過ぎっ。」でのぞんだ為、全身にゆる~い…もとい、かなりの疲労&倦怠感をもって帰って来ました。

もちろん、かけがえのない貴重な思い出(想い出)も、い~っぱい引っさげて。

あー、何から話そう?…いや…こんなん此処で話していったらキリないですな。
とにかく『楽しい、いや楽しすぎる3日間でした。』

2007.05.16 | | Comments(0) | Trackback(0) | 体験談たち

さらっ、と告知しちゃいますが…

あのー…
■家族旅行、行って来ます。

13日(日)~15日(火)まで、たっぷり&しっかり3日間。

なので…
誠に勝手ながら
○本日、12日(土)は00:00でオーダーストップ→01:00には閉店&帰宅(なんせ、朝が早いうえ…万が一飛行機乗り損ねようもんなら娘たちから「非難轟々ブーイング」の刑ですから。)

○14日(月)、15日(火)の両日とも臨時休業。

…と、させていただきます。

これって、今年の初め頃から計画してたんですが
『そんな一家族の旅行をば、はや~くから告知するなんざー笑止千番』ってなもんで、直前のほうが皆さんの頭にも残るでしょ?と、今に至った訳です、ハイ。

では…いってきまぁ~す。

2007.05.12 | | Comments(0) | Trackback(0) | ちょいと、耳寄りな、NEWS。

はじめての、ツナギ。

自分でオリジナル・ウェアつくってます!ってな話はつい先日ここでもしたばかりですが。
そのウェア・カタログで「…ん?オールインワン?これちょっとカッコイイかも?」
と、いわゆるツナギを発見。
ちょうど、友人に贈り物も考え中だったんで「これや!」と。
喜び勇んで発注したのが一ヶ月前。
…で、先日到着しました。

なにぶん初めてなんで、サイズなんかの想定がしづらかったんですが「まぁ、モノがモノだけに、ダブッと着る分には問題ないやろ。」的な判断が好を奏し、ジャストフィット。(完全に、主観的な意見ではあるが)
なかなか、です。
これからのアウトドアに、着まくってやろうと思います。
見かけたら『あ。アイツ調子のってらー』と、笑ってやってください。
…もとい、温かく見守ってやってください。

ちなみに…
プレゼントした友人にも、めちゃ気に入って貰えたようで、なによりです。
自己満足に終わらずに済んで、良かったヨカッタ。笑

2007.05.11 | | Comments(0) | Trackback(0) | なんてない、独り言。

レシート~GPSまで。

なにげなーく、買い物してきた後の
「レシート」を眺めてました。

これって、どこの店(住所)で、いつ(何時何分)いくらの買い物(食事)をしたのか?…全部わかっちゃいますね。
時間別に並べると、そのヒトの行動ルートも大体判ってしまうし…
アチコチで「タイムカード」押して廻ってるようなもんじゃないですか。

いまどきのPOSレジなんかだと、管理もきっちりされていてデータもしっかり保存されてるし。
なぁーんか見られてる感、あります。
…ん?それは自意識過剰か?笑

だとしても、ガソリンスタンド~銀行のATM~コンビニ・スーパー~飲食店…いろいろな場所で僕らの行動は「管理・保存」されちゃってます。
いえば「それが誰だか、特定されてない」だけであって、そこんところに目をつけチェックされちゃえばもう【釈迦の手のひらの上の孫悟空】です。

最近は携帯に付いてるGPSのおかげで、そのヒトの居所(正確には携帯のありかですが。)なんて割と簡単に特定されちゃうらしいですし…

便利と裏腹に、若干の狭苦しさも感じてしまう今日この頃です。

2007.05.10 | | Comments(0) | Trackback(0) | なんてない、独り言。

いきなり、圏外。

えー、ワタクシ店主なごみつを。

クルマの免許は持ってますし、
ペーパードライバーって訳でもないんですが…
「運転、ヘタ」です。

…で。
「あんたの運転は、危険がアブナイ」と、奥様の了解(安心、とでも言い換えましょうか)が得られないので、
お店⇔自宅の移動は、奥様の運転するクルマの助手席で「輸送」されるカタチになります。

ここで、懸命ななごみ屋Fanのお客サマであれば
「…?じゃ、奥様が帰って、みつを。が一人の時って、どうすんの?」
などと、疑問が浮かんでくることでしょう。
正解は…
■閉店後、奥様がわざわざ迎えにきてくれる。
でしたぁ!(パチパチ)
…ん?
いやいや、のろけ話とかでは決してなく…
いいっすか?↑の話をよ~く理解してくださいね。
あくまで「店主のクルマの運転が頼りない(使えない)」ために、奥様の手をわずらわせておるのです。
いやいや、すみませんねー、ホント。

…で、まぁ今回のお題はこっからです。(長っ)
ヒマ予想が見事に外れ(ありがたいんですがね)最後のお客サマのお帰りが4時頃になり…
ふ~っ、とひといき。
電話、電話…ん?「おかけになった電話は、電波の届かない場所にあるか…」

えぇ~~っ?!

…って、たまにあるんす。
ウチの家「FO○Aの電波、圏外になったりならなかったり」するんです。

帰れない。笑

開き直って、明るくなってオトン&オカンも起きる頃になれば家電からHelpすりゃーイイか?なんて、アタマでは考えつつも15分おきにコール(諦めが悪くてすんません)
結局、
「(カミさん)…もしもし。遅かったナァ」
ちゃう、ちゃう!
つながらんかってん!!爆
ってな話をカミさんと交わせたのは5時15分くらいでしたか…

日本はまだまだ狭いようで広いんです。いろんな地域、いろんな事情があります。

……はァ~。

2007.05.09 | | Comments(0) | Trackback(0) | なんてない、独り言。

オリジナルTシャツ、こさえまっせー。

と、タイトル綴ったあとで
…こさえる、って通じるかな?などと考えつつも
まぁ、いいか、ニュアンスで伝わるやろうと安易に事を進める店主です。

さて、みなさん!

お仕事に、勉学に、趣味に、恋愛に…
いろいろ励んでらっしゃる今日この頃。
季節はいよいよ「夏」です。
お世話になったアウター君たちを片付けたら…
自分(たち)だけのTシャツなんか着て、お出かけしてみませんか?

その「オリジナル・ウェア」の作成
僕達【ArtWorks theCount9】にお手伝いさせてください。
詳しい説明は、なごみ屋カウンターにて店主が担当致します。

■自分だけのウェア
に、ピン!ときたアナタも。
なんとなくココロ惹かれたアナタも。
一度お話聞きにきてください。


…なぁんて、今回はかなり営業色の濃い日記になってしまいましたが。笑
クラブや職場のユニフォームに、BANDのグッズに、イベント用の記念ウェアに…
結構お値打ちなプランがご提案できる「自信」あります。
ぜひ、どうぞ。

2007.05.08 | | Comments(0) | Trackback(0) | ちょいと、耳寄りな、NEWS。

やすみました。

このダイアリーも、お店も
久し振りに
「おやすみ」しました。

…で、実家に行って来ました.
最近恒例化してきた「前日にJRでわんぱく娘2人を実家に送り込むツアー」
によって、先にかつらぎ入りしてる我が娘たち。
今回は、店主のオカンがやたらと「咳き込んでいた(期間限定アレルギー、と本人は言い張っている)」ので、
○おとなしくするように!
○はしゃぎすぎは禁止!
と強く言い聞かせていたものの、父親である僕が到着した瞬間、なにやらへんな物体が彼女たちの脳内に分泌されたらしく
■著しくテンションが上昇。
一緒になって、テンション上がった、まさにその時
当然と言えば当然ですが

「みつお!!!…バタバタほたえんなっ!」

と、娘でなく僕(=34歳二児の父、某なごみ屋店主…の、自他ともに認めるええオッサン)がオカンに直々にお叱りを受けてしまいました。

ほたえる、という懐かしくもあり、他の地域では意味ワカランそうなセンテンスも飛び出して、サザエさんちなら間違いなく【家ごと揺れていた】であろう笑いが巻き起こりました。
で、しばらくは僕とオカンの独壇場(まさに、オン・ステージ)
ひさびさに親子の掛け合いを楽しんだ店主です。

いやいや、いつまでたっても【親は親、子は子】ですな。

2007.05.07 | | Comments(0) | Trackback(0) | なんてない、独り言。

二軒目、の悩み。

やっぱり、アレです。
■飲酒検問の強化&飲酒運転に対するペナルティの厳罰化
にともない…
○飲んだら、乗らない
○飲んだら、代行
○飲んだら、タクシー
などなど、飲酒時の行動マナーが向上しているのが感じられます。

お酒を提供する立場からすると、
■お客サマの、お酒に対する姿勢・マナーの向上
なワケでして。
これはもう願ったり叶ったり!の
誠に喜ばしい状況なんですが…

が!

やっぱり、ウチのように「二軒目に、気軽に寄っていって欲しい店」をコンセプトに営業してる飲食店にとっては…
■一軒目で、飲む→代行(タクシー)呼んで移動→なごみ屋で、また飲む→再び代行(タクシー)を呼ぶ
…ってな具合に
お客サマの一回当りの飲食に掛かるお金が【やむを得ずかさんでしまう】というこの状況が、かなぁーり心苦しいところなのです。
ここの処が、お客サマの心理的にも外食機会を減らす大きな要因になってるんではないかなぁー?などとも考えてしまいますし…

この状況を改善・打破する為には
○タクシーさん、代行さんの料金体系を、よりリーズナブルにしてもらう
とか
○お店から「はしご御礼サービス」的な、二軒目使い奨励!の特典をもうける
とか…
なんかこう、心理的な「お金遣ってる感の緩和」が必要だなぁ、と。

いい方法、ないすかねー?

2007.05.05 | | Comments(0) | Trackback(0) | 結構、まじめな話

そりゃー、起きへんやろ?

昨日の営業…前半戦は、言わずもがな某有名TV番組『できる○な?』のノッポさんばりに沈黙。そろそろこんな無駄に独りよがりな黙秘権など放棄したいところ。
…が。
後半戦、突然炸裂。
「さっきまでの店内になら、全然余裕で座って貰えたのにー。」
などという店主の心の寂しさ&悔しさなど微塵も感じさせない、容赦ないご来客の波、波、波…
幾多のお客サマの波を乗りこなしてきた名ゲスト・サーファーみつを。(完全に、自称。…誰からも言われたことはない。)も、キャパシティーの壁には勝てませぬ。
とはいえ、一旦お帰りになられたお客サマがまた戻ってきてくださったり、遅い時間から席予約のお電話頂戴したり…誠にありがたい営業。
感謝、かんしゃ、カンシャ、ですわ。

…で、4月の営業のまとめ&反省なんかを早起きしてやってたのも手伝って、疲労&睡眠欲求はMAX。

■本日の起床時間、15時30分。

寝すぎ、やな。
でも、これで今日&明日の黄金週間クライマックスも堂々と迎えられるってもんです。
さぁ、張り切っていきます。

2007.05.04 | | Comments(0) | Trackback(0) | 営業日誌?

自慢されちゃいました。

…うーむ。
僕とっては…まぁ、身近なものでもないのですが…
ちょいと羨ましいグッズ、自慢されました。
20070503112230.jpg

↑コレっす、コレ。↑
自分の始めるお店のロゴが入った『オリジナル・シガレット』(中身は普通のラッキーストライク。笑)
なんかコレ、手作りらしいんです。
しかも『ごっつい、地味な作業』らしいんです。
■そ~っとポリ袋の糊をはがし→破らんように帯附をはがし→中のパッケージを取り出したのち→手作りのオリジナルケース(これまたソフトパッケージなんで、カドが立たぬようにまぁるく糊付けする為に…4個が犠牲になったそうです。笑)に収納→再びポリ袋に戻し→糊付け
…という、話を聞くだけでも面倒くささMAXな作業。

「世界に、コレ2個だけ。」 
というレアもの。
で、作って貰った彼は
誠にご満悦。
しかし…もったいなくて「開けられない」そうで。
自慢しに持ってきた日は、開けずに帰りました。爆

今度見かけて、まだ未開封だったら…
みんな掛かりで「開けてやりましょう。」悪笑
20070503113508.jpg

↑この側面のバーコード(芸が細かい)↑にも「小ネタ」が仕込まれているらしく…
そこんところは、本人から聞いてください。
…自慢話も、もれなくついてきますよ。笑

2007.05.03 | | Comments(0) | Trackback(0) | ちょいと、耳寄りな、NEWS。

アツイ話ってのは、朝方まで掛かるモンです。

いやいや。
「黄金週間」
なんていいますが、そんなものは「目一杯、お休みしてる人々」に対して向けられた言葉であって、終始お仕事(ま、僕の場合=楽しみ=FANでありますが。笑)に明け暮れておる私はじめ、世の「働くおじさん」にとっては、黄金でもなんでもございません。
特に、ウチのようなお店は「非日常に浸る」というより「日常を素で楽しむ」感覚だと自負しておりますので…なおさら黄金に縁がありません。

…なぁんてことを思いつつ、のんびり過ごした今日の営業。
「さ、気持ち切り替えて、ウチはウチなりのスタンスで…」などとポジティブ・シンキングでナチュラルに閉店作業に向かっている最中の出来事。

電話、なる。→電話、とる。→「もしもしフクさん?!○○っす。(※後輩には、フクさん、フクちゃん、なんて呼ばれてたりする店主です)今から7人、海南から向かいたいんすけど…イケます?」→時計、見る→1時半だと、確認する→「20分もあれば着くんすけど…」→店主、了承する。

ありがたや。
まさに…
日常の中にある、非日常。
一緒に仕事したきっかけから、仲良くしてるこの後輩君は、今年の10月OPEN!を目指し、飲食店主になるべく…
頼りなくって、しかも傲慢・毒舌・ナルシストなこの僕のところに「相談(何を?笑)」に来てくれるというのである。
当然、といえば当然ですが…
後輩君も店主も…喜んじゃって、話し込んじゃって。

はい、4時半です。笑

どーでもいい話から、熱く深ーい語りまで。
だって、店主も人間だもの。笑

2007.05.02 | | Comments(0) | Trackback(0) | 営業日誌?

5月だよ。

もう、5月ですね。
…って、毎月1日になると言ってる気がしますが、ホントにふとそう思うんです。
昨日は4月最後の日、祝日にもかかわらず…結構(かなり?)のんびりとした営業を済ませ、帰りに何気なく携帯のカレンダーを見て思いました。

自分の34歳の誕生日から、はやくも一ヶ月経つんやな、と。

■この一ヶ月、果たして何をやれたかなぁ…

毎月、思い返して「今月は○○をやるぞ。」などと目標たてたりも、します。

みなさんの5月は、どんな予定ですか?
僕は…

…○○やるぞぉ。(何?笑)

2007.05.01 | | Comments(0) | Trackback(0) | なんてない、独り言。

«  | HOME |  »

管理人『なごみつを。』

なごみつを

Author:なごみつを
和歌山市、福島にある
~居酒屋ちょっとBAR~
   【なごみ屋】です。
店主-みつを。が、
  想いのままに綴る
     『独り言』です。
  どうぞ、ヨロシク…
073-453-2292

お客様の、足跡。

2006年4月21日-13:00 ~踏み初め~

ドンドン踏んでね。 …踏み荒らし?は、 ご遠慮ください。笑

『暦~こよみ~』ですな。

04 | 2007/05 | 06
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

つながり紹介!の、コーナー。

管理人、なごみつを。が、 つながりある (本人の思い込み、含む。) 面々を、 『勝手に』紹介。

このブログをリンクに追加する

いままで、綴ってきた『独り言』たち、です

過去の「独り言」を、覗いてやってください。 ↓クリック↓

全ての記事を表示する


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。