カクテル。

この仕事（バーテンダー）を志してから

色々な書物や情報に触れ…

考える中で

■カクテル（Ｃｏｃｋｔａｉｌ）

とは何なのか？が、自分の中で定まってきたように思います。

よく耳にする由来としては


とある島で、少年が飲み物を作っていたところ…

旅の者が「それは、何？」と尋ねました。

少年は「コーラ・デ・ガジョ」と答えました。

その言葉の意味は【おんどりの尻尾（の羽）】

英訳すれば【Ｃｏｃｋ　Ｔａｉｌ】で、これがカクテルの語源だとされています。

飲み物をつくるのに少年が使っていた木の棒（今でいうマドラー）を

彼は「おんどりの尻尾に似てるから」そう呼んでいたそうで…

つまりはこの話、そもそも「飲み物の名前」を指して問われたことに対して

「それをつくる道具」について答えてしまってるのですが、そこが面白いところですね。（笑）

この話からすれば

■お酒に限らず、二種類以上の飲み物を混ぜ合わせれば、それがカクテル。

ということになります。

定義がシンプルなだけに…非常に奥の深いものです。

あーーー！

もっともっと、勉強しないと！笑

○今日のひとこと　『カクテルを提供したお客様から【ジュースみたいで、お酒入ってる気がしない】と言われます。…それが、カクテルの醍醐味だと思います。』