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カクテル。

この仕事(バーテンダー)を志してから

色々な書物や情報に触れ…

考える中で

■カクテル(Cocktail)

とは何なのか?が、自分の中で定まってきたように思います。

よく耳にする由来としては


とある島で、少年が飲み物を作っていたところ…

旅の者が「それは、何?」と尋ねました。

少年は「コーラ・デ・ガジョ」と答えました。

その言葉の意味は【おんどりの尻尾(の羽)】

英訳すれば【Cock Tail】で、これがカクテルの語源だとされています。

飲み物をつくるのに少年が使っていた木の棒(今でいうマドラー)を

彼は「おんどりの尻尾に似てるから」そう呼んでいたそうで…

つまりはこの話、そもそも「飲み物の名前」を指して問われたことに対して

「それをつくる道具」について答えてしまってるのですが、そこが面白いところですね。(笑)

この話からすれば

■お酒に限らず、二種類以上の飲み物を混ぜ合わせれば、それがカクテル。

ということになります。

定義がシンプルなだけに…非常に奥の深いものです。

あーーー!

もっともっと、勉強しないと!笑

○今日のひとこと 『カクテルを提供したお客様から【ジュースみたいで、お酒入ってる気がしない】と言われます。…それが、カクテルの醍醐味だと思います。』

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2008.03.28 | | Comments(0) | Trackback(0) | いわゆる、お酒の話

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管理人『なごみつを。』

なごみつを

Author:なごみつを
和歌山市、福島にある
~居酒屋ちょっとBAR~
   【なごみ屋】です。
店主-みつを。が、
  想いのままに綴る
     『独り言』です。
  どうぞ、ヨロシク…
073-453-2292

お客様の、足跡。

2006年4月21日-13:00 ~踏み初め~

ドンドン踏んでね。 …踏み荒らし?は、 ご遠慮ください。笑

『暦~こよみ~』ですな。

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つながり紹介!の、コーナー。

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